چگونه کودکان را به خوردن میوه و سبزیجات تشویق کنیم؟
تاریخ انتشار: ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۵۴۹۰۳
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، مصرف میوه و سبزیجات تازه برای سلامتی بسیار مهم است و متاسفانه اکثر این مواد غذایی از نظر جذابیت ظاهری و مزه توان رقابت با مواد غذایی مضر مانند فست فود‌ها و هله هوله‌های خوش آب و رنگ را ندارند. به همین دلیل متقاعد کردن کودکان برای خوردن این مواد غذایی کار دشواری است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یافته‌های جدید یک پژوهش نشان می‌دهد، اگر قصد دارید فرزندان خود را وادار کنید که سبزیجات بخورد باید اول خودتان این مواد را مصرف کنید. نتایج یک نظرسنجی اخیر از ۲ هزار والدین دارای کودکان شش ساله و کمتر نشان داد که ۵۳ درصد معتقدند که کودکانشان سبزیجات را به طور خاص برای تقلید از آنها می‌خورند. به طور کلی، ۷۸ درصد معتقدند: فرزندانشان آداب سفره خود را به طور خاص با تقلید از الگوی غذایی والدین سر میز یاد گرفته اند.
این نظرسنجی همچنین نشان داد: ۸۲ درصد افراد احساس می‌کنند که برای فرزندشان مهم است که در طول وعده‌های غذایی سر میز با آنها بنشیند و ۸۰ درصد غذا خوردن با فرزندشان را یکی از راه‌های مورد علاقه شان برای ایجاد پیوند عاطفی توصیف کرده‌اند. به گزارش سیناپرس، اکثر پاسخ دهندگان زمان شروع به تغذیه کودکان خود با غذای جامد را بین شش تا ۱۲ ماهگی اعلام کردند، اما برنامه غذایی خود را تا زمانی که فرزندشان بین ۱۳ تا ۲۳ ماهگی نداشت، با آنها هماهنگ نکردند.
با این حال، ۴۵ درصد والدین اعلام کردند زمانی که خوردن غذای مشترک با فرزندشان را شروع کردن احتمال کمتری برای درست کردن وعده‌های غذایی متفاوت برای کودکان در نظر گرفته و ۷۵ درصد نیز اعلام کردند غذای همه افراد خانواده یکسان بود.
دکتر یوهان اسمیت نیلسن، روانشناس بالینی در دانشگاه کپنهاگ، ددر این رابطه می‌گوید: هر تعامل بین والدین و فرزندان پنجره‌ای از فرصت برای یادگیری و توسعه است. در واقع، بیشتر والدین اغلب متوجه می‌شوند فرزندشان از رفتار آنها تقلید می‌کند. به همین دلیل نوع الگوی مصرف غذای والدین تاثیر به سزایی در شکل گیری الگوی غذایی فرزندان دارد و اگر می‌خواهید فرزندتان از مواد غذایی سالم استفاده کند باید شما نیز در حضور آنها از این مواد غذایی در رژیم روزانه خود استفاده کنید.
مترجم: ندااظهری
منبع: studyfinds
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: تغذیه و سلامت کودکان مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۵۴۹۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای تقویت حافظه چی بخوریم؟
تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات، ماهی و چربی‌های سالم، می‌تواند به تقویت عملکرد حافظه کمک کند. بررسی‌ها حاکی از آن است که تغذیه مناسب برای بهبود توانایی به یادآوری جزئیات است. در ادامه این مقاله، به معرفی و تحلیل مواد غذایی موثر در تقویت حافظه خواهیم پرداخت.
میوه‌ها و تأثیرات بر حافظهبه گزارش فرطب، میوه‌ها به ویژه توت‌ها، به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارند، نقش مهمی در حفاظت مغز از آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از زوال عقل ایفا می‌کنند. زغال‌اخته به خصوص غنی از آنتوسیانین است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. انگور و هندوانه نیز به ترتیب به دلیل داشتن رسوراترول و لیکوپن، موثر در تقویت حافظه هستند. آووکادو نیز با چربی‌های سالم خود، به بهبود سطح کلسترول و عملکرد مغز کمک می‌کند.
سبزیجات برگ دار و تقویت حافظهسبزیجات تیره و برگ‌دار، منابع عالی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند و در پیشگیری از از دست دادن حافظه ناشی از پیری مفیدند. چغندر، که غنی از نیترات است، به گشاد شدن رگ‌های خونی و افزایش اکسیژن‌رسانی به مغز کمک می‌کند. این سبزیجات، به ویژه در کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز نقش دارند.
غلات کامل و حبوبات در تغذیهغلات کامل و حبوبات مانند گندم پرک، کوسکوس، نخود و جو دوسر، منابع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین B هستند. این مواد غذایی به بهبود حافظه کمک می‌کنند و به واسطه داشتن فیبر و مواد مغذی، به تقویت کلی سلامت مغز می‌انجامند.
تأثیر غذاهای دریایی بر عملکرد مغزیمصرف ماهی‌های چرب که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، برای سلامت قلب و بهبود عملکرد حافظه ضروری است. مصرف هفتگی ماهی به بهبود حافظه کمک کرده و نیازهای اساسی مغز را تامین می‌کند، در حالی که گوشت قرمز ممکن است ضررهای بیشتری داشته باشد.
گیاهان و دانه‌ها برای بهبود حافظهدانههای کاکائو، کنجد و گیاهانی مانند رزماری و نعناع، منابع غنی فلاونوئیدها و آرژنین هستند. این مواد مغذی به بهبود جریان خون به مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. استفاده از این دانه‌ها و گیاهان می‌تواند به تقویت عملکرد مغزی و جلوگیری از لخته شدن خون منجر شود.
استراتژی‌های تکمیلی برای تقویت حافظهعلاوه بر تغذیه، فعالیت‌هایی مانند استراحت کافی، حل جدول، و ورزش منظم نیز برای تقویت مغز و حافظه ضروری هستند. تلاش برای به خاطر سپردن شماره‌ها یا استفاده از ذهن برای مکان‌یابی به جای تکیه بر تکنولوژی، می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند. همچنین، خنده به عنوان یک فعالیت ضد استرس، به کاهش تنش و بهبود عملکرد مغزی کمک می‌کند.
اطمینان از خواب کافی و مصرف منظم مایعات نیز برای حفظ سلامت مغز و حافظه حیاتی است. در نهایت، یادگیری مستمر و تحریک ذهن با فعالیت‌های جدید به حفظ قدرت مغزی کمک می‌کند.
جمع بندیتغذیه مناسب حاوی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، به همراه فعالیت بدنی منظم و استراحت کافی، نقش مهمی در بهبود و تقویت عملکرد حافظه دارد. توجه به مصرف مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و امگا ۳، و همچنین ارتقا سبک زندگی سالم، به پیشگیری از زوال عقل و تحریک مغز کمک می‌کند.
کانال عصر ایران در تلگرام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»